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2008/04/14

sant Joan de les Abadesses(スペイン)

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スペインのジローナにあるsant Joan de les Abadessesという町にきました。ここはピレネー山脈のふもとにある小さな町です。

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ここで小さな肉加工工場を見学です。美味しそうなサラミを試食。真中にある胡桃とレーズンが入ったサラミが絶品でした。

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お昼はここの町の小さなレストランへ。

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湧水もあります。

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今が旬だというホワイトアスパラです。日本と同じくマヨネーズをつけて食べます。うまい

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ポタージュですがちょっとしょっぱかった。。。

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軽く食べたいと思いチキンにしましたが、このボリューム美味しかったのですがかなりワイルドな料理で半分も食べれませんでした。

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この村のローカルなデザートで「クレーム ド カタラン」です。クレームブリュレにとっても似ていますが、中のクリームに生クリームを使っていないのが違うところです。さっぱりしていてとても美味しかったです。

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ネコちゃんのお昼寝している、まったりとしたよい街でした。

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