パブロア（ペリカンハウス）

私がペリカンハウスのお菓子の中でベスト３に入るすきなもの「パブロア」です。大きなメレンゲの中にカスタードクリームと生クリームを乗せ、その上にイチゴのジャム（糖度はかなり低い）が乗っていて、フルーツがデコレーションされたお菓子です。これが青系のお茶にぴったりなんです。ベリーのおいしい季節に登場することが多いお菓子です。