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2007/11/30

パブロア(ペリカンハウス)

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私がペリカンハウスのお菓子の中でベスト3に入るすきなもの「パブロア」です。大きなメレンゲの中にカスタードクリームと生クリームを乗せ、その上にイチゴのジャム(糖度はかなり低い)が乗っていて、フルーツがデコレーションされたお菓子です。これが青系のお茶にぴったりなんです。ベリーのおいしい季節に登場することが多いお菓子です。

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