ジャンポール・エヴァンのケーキ（Paris）

テイクアウトで買ってきたプリンセスなんちゃらというケーキ。

メレンゲでコーティングされたバタークリームの中にチョコにくるまれたキャラメルソースというつくりなのですが、これが今までに食べたことのないくらい絶品でした。日本のジャンポールエヴァンに売ってればと思い、行ってみたのですが、残念ながら日本のお店では扱ってませんでした。