ファビアーノの夏

大好きなファビアーノでディナーです。メニューはすっかり夏メニューになってました。前菜のイワシのフリッタルコラ添え。魚が新鮮なので丸まま食べれます。

相方が頼んだプチトマトの辛いスパゲッティ。トマトソースの味と言いパスタのアルデンテといい、申し分なしです。

私は夏に来ると必ず食べる「桃の冷たいパスタ」です。これを食べると夏だなって思います。

エビのブイヤベースです。ここのお料理は余分な油や塩分を控えているので、いくら食べても胃がもたれません。いつもおいしいお料理をありがとうございます！