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2007/08/08

ファビアーノの夏

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大好きなファビアーノでディナーです。メニューはすっかり夏メニューになってました。前菜のイワシのフリッタルコラ添え。魚が新鮮なので丸まま食べれます。

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相方が頼んだプチトマトの辛いスパゲッティ。トマトソースの味と言いパスタのアルデンテといい、申し分なしです。

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私は夏に来ると必ず食べる「桃の冷たいパスタ」です。これを食べると夏だなって思います。

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エビのブイヤベースです。ここのお料理は余分な油や塩分を控えているので、いくら食べても胃がもたれません。いつもおいしいお料理をありがとうございます!

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