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2007/04/02

トラットリア CORRIERI

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今日はパルマにあるトラットリア「CORRIERI」でディナーです。

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どこのトラットリアにもかならずあるハムスライサー

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ちょっと写真が暗いですが揚げパンです。

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こうやって生ハムをはさんで食べるととっても美味しい!

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お決まりのように出てくるハムの盛り合わせ。イタリアの人にすると日本人の漬物みたいなものなんだそうです。

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ポモドーロ。これはまずかった・・・やっぱりポモドーロを食べるなら南イタリアですね。

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ポルチーニのフィッチーネ

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2種のラビオリ。かぼちゃとリコッタチーズです。

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牛肉のタルタル

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牛肉グリルルッコラのせ

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ズッパ。このピンクは虫のリキュールの色なんだそうです。

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リコッタチーズケーキ

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