今日はクリスマス、でも・・・

普通の夕食にしました。

実家からまだ生きている殻つきホタテをもらったので、カルパッチョにしました。

ひもも無駄にはしません。バター醤油で煮付けました。お弁当のおかずにおいしんですよ。

「小口ねぎの明太子のせ」です。簡単だけどご飯のおかずに最高ですね。

メインは「ぶたのしょうが焼き」。久々に作ったら味が濃くなってしまいました。上に乗っているのはクレソンです。