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2005/10/24

熊本といえば

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熊本出張でお仕事関係の方とお食事しました。熊本といえばまずは「からしレンコン」。このからしレンコンあまり辛すぎず味噌の甘さが生きていたとてもおいしかったです。

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そして「馬刺し」です。地元の人でもなかなかこのような霜降りお肉はいただけないそうですよ。やわらかくてとろける感じでさすがなお味でした。

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