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2005/08/05

ブラックベリージャム

実家で採れたブラックベリーでジャムを作りました。

PICT3499

水できれいに洗います。

PICT3500

総重量の30%の砂糖をまぶします。

PICT3501

強火で15分位火を入れたら出来上がり。

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お菓子」カテゴリの記事

コメント

わー、これメチャ美味しそうです!ベリー好きにはたまりません。ジャムになってない普通のベリーも美味しそうですね☆

今母に収穫第二弾をお願いしているので、たくさん出来たら持ってきますね。ブラックベリーは初めてイギリスに行ったときに自然のベリーをつんでジャムにしたのに感動してから、自宅で栽培を始めました。私はラズベリーよりワイルドな味のブラックベリーのほうがジャムにはむいていると思います。

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