リス･ブラン

昨年の7月に益子の「リス･ブラン」にいってきました。隣接している「フォレストイン益子」とのお泊りセットで、リス・ブランでのディナーとモーニングがついてキャンペーン価格で1万円でした。
私は「リス・ブラン」が大好きで年に何度か伺います。そのたびに新鮮な素材を生かしたやさしい味に感動してしまします。

全粒粉のパン

りんごとフォアグラのパテ

ホタテのソテートリュフがけ、枝豆を添えて

パプリカのフラン

白身魚のポアレ、プロシュート添え

那須牛のステーキ

チーズの盛り合わせ

バナナと牛乳アイスのクレープ

プチフール。これとハーブティーを一緒にいただきました。

そして次の日の朝食です。

　
手作りヨーグルト

手作りジャム3種。トマトとイチゴとグレープフルーツだったと思います。

新鮮卵とハムのココット

フレッシュグレープフルーツジュース

カリカリトーストとブリオッシュ

レストランからはこんなに自然がいっぱい見えます。心も身体も癒されます。