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2005/03/20

3月20日の「知味斎」ディナー

本日のディナーは柏の美味しい中華料理屋さん「知味斎」へ。

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小エビのマヨネーズ和えサラダ。中華というよりイタリアンぽい感じ。

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あげパンです。普通のあげパンと違うのは、中身が細い棒状の生地がいっぱい詰まっていることです。意外とさっぱりで美味。

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白菜のクリーム煮。金華ハムがポイント。

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かにの卵白あんかけチャーハン。薄味でした。

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デザートは杏仁ブラマンジェ。とろーりとしててクリームの濃厚さが最高でした。

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