3月20日の「知味斎」ディナー

本日のディナーは柏の美味しい中華料理屋さん「知味斎」へ。

小エビのマヨネーズ和えサラダ。中華というよりイタリアンぽい感じ。

あげパンです。普通のあげパンと違うのは、中身が細い棒状の生地がいっぱい詰まっていることです。意外とさっぱりで美味。

白菜のクリーム煮。金華ハムがポイント。

かにの卵白あんかけチャーハン。薄味でした。

デザートは杏仁ブラマンジェ。とろーりとしててクリームの濃厚さが最高でした。