金沢旅行番外編

金沢・白川郷旅行で買ってきた食べ物たちを紹介します。

　
浦田の雅乃和「萌」です。黄身餡で栗餡を包んでいます。

　
浦田の「愛香菓」。シナモンとお砂糖と粉をあわせて形にしたようなお菓子。

　　
白川郷の「紫蘇もなか」。ものすごく紫蘇の香りがします。

白川郷の「どぶろく羊羹」。白川郷のお菓子はお菓子のタイトルそのもののストレートな味。これもどぶろくのにおいがぷんぷんです。

　
白川郷の「どぶろくの華」というおまんじゅう。あんこは白餡でどぶろくの香りがします。

舟楽の「焼き鯖寿司」。これは羽田空港で売ってる「みちこの鯖寿司」のほうが美味しいかな。

　
麩の宮田のお吸い物。これは季節限定でゆずの香りがします。

　
落雁諸江屋の「福梅」。この福梅は金沢のお正月の代表的なお菓子で、どのお菓子屋さんにも同じお菓子が並んでします。

　
落雁諸江屋の「鞠芋」。金沢の五郎島金時と使ったお菓子です。

　　
落雁諸江屋さんでお正月の時期だけ発売される「久寿玉」。中にはたくさんのお菓子とすごろくが入っています。

落雁諸江屋さんの「辻占」。これもお正月時期限定のお菓子で中国のフォーチュンクッキーに似ています。中にはことわざや俗言、たとえなどを盛り込んだ紙が入っています。

　
落雁諸江屋の「福徳せんべい」。中にいろんなおもちゃが入っていて楽しい！

近江町市場で買った「豆板」。豆だらけのおもちなのですがおもちよりも豆がほとんど。

　　　
かわむらの「甘納豆」。パッケージもかわいいし、味もいいのでお使い物に今後使いたいお菓子屋さんです。

　　
末広堂の「花の兼六」。今回の金沢旅行で一番気に入ったお菓子です。東京で買えないかな。

　
輪島の名物「丸ゆべし」。ゆずの中に味噌餡が入っています。