2005年1月15日のランチ

今日の今年初のペリカンハウスランチです。

1皿目は「わかさぎのエスカベッシュ」野菜添えです。ミルクで魚の臭さを抜いているので食べやすい。
そしていつもの「わらじパン」焼きたてだからアツアツのうまうまです。

2皿目は「かじきのフライチーズサンド」です。

切り口からとろーりチーズ。

そしてお茶はアッサムCTCが１ポットつきます。

デザートはパイナップルのケーキ。ソテーしたパイナップルが香ばしい。

ごちそうさまでした！