レストラン・マッカリーナ

12月12日北海道最終日です。今日は前回の北海道旅行でも訪れた真狩村にある「レストラン・マッカリーナ」にランチをしに行きました。

このレストランは札幌の宮ヶ丘にあるフレンチレストランの名店「モリエール」のオーナーシェフ、中道　博さんのお店です。北海道の素材を中心に、素材を生かしたやさしい味のフレンチで私は大のお気に入り。

マッカリーナの近くにはこんなかわいいコテージもあります。

これがレストランマッカリーナ。ジャガイモ畑の真ん中にある感じです。

エントランスにある暖炉。とっても素敵！

テーブル周りのアレンジメント。秋らしくてかわいい！

前菜です。季節の温野菜にトリッパのトマト煮、はまち、スモークサーモンです。

あったかい前菜。ポロねぎのオーブン焼きトマトソース。

お次はスープ。ボルシチです。

お肉料理はじゃがいものピュレの牛肉巻き。下に添えてあるのはユリ根です。

お魚料理はソイのソテーです。

冷たいデザートは洋ナシのワイン煮にソルベが添えてありました。

デザートはモンブランです。添えてあるバニラアイスの上には蜂蜜が。

最後はハーブティとプティフール。プティフールは生チョコレート、アプリコットジェリー、ゴマのチュイール、小さなフィナンシェです。

プティフールのアップ

外に出たら入るときより雪が積もったようです。

札幌への帰り道。ジャガイモ畑が北海道らしいでしょ。

マッカリーナには4部屋しかないですが宿泊施設もあります。朝ごはんがまた最高なのです。前回行ったときの朝食を後日アップしますのでお楽しみに。またすぐ近くに町営のマッカリ温泉があります。雄大なジャガイモ畑を見ながら入る温泉もまたいいものです。

ホワイトイルミネーション

大通り公園のホワイトイルミネーションはとってもロマンチック。でもとっても寒い・・・。

　　

　

札幌といえばすずらん。とってもきれい！

あれ？サンタが倒れてる！

マイボーのデザインテンプレート

１００％ＯＲＡＮＧＥさんの「Doughnuts」マイボーくんデザインテンプレートサービスがスタートしたようです。
大好きなので早速使用してみました。実は私、１００％ＯＲＡＮＧＥさんが大好きで、グッズたくさん集めています。
このカテゴリーでマイコレクションを紹介していきたいと考えています。まずは@niftyデリポップサイトにリンクします。

小樽「一心太助」

小樽に行くと必ず行く居酒屋「一心太助」。ここは新鮮な魚介類を格安で食べさせてくれるので有名なお店。

今回は初めてお造りを作ってもらいました。ボタンエビとホタテとあわびです。

そしてお決まりの親子丼。北海道ではいくらとしゃけのどんぶりを親子丼といいます。我が家もいくら丼を食べるよりも親子丼を食べるほうが多いです。どうです、この溢れんばかりのいくらと鮭！

北海道余市ニッカウイスキー

中学のクラス会のお誘いがあり、久しぶりに北海道に帰ってきました。クラス会だけに参加するのはもったいないので、クラス会以外にお気に入りスポットを回りましたので、ご紹介します。

まずは余市ニッカウイスキー工場。余市は小樽からバスで1時間位のところに位置しています。どうです、この同道とした門構え。

蒸留所です。今の季節は稼動していないとのこと。残念！

この太陽がぼんやりした感じ。北海道の冬の空です。

白樺の木もたくさん植えてあります。

工場内にある「リタハウス」のティールーム。私の目的はここです。その昔ニッカウイスキー創立者の奥様がスコットランド出身のリタさんがふるさとを思って建てた建物です。確かにイギリスの田舎のお家って感じ。

喫茶ロッホ・ローモントメニューです。スコーンの解説がかわいい！

まずは入り口。

店内には実際にリタさんが使用していた銀食器が飾ってあります。

イギリスのティールームにきているような感じです。

クリスマスの飾りも！

メニューです。私はアッサムブレンドとスコーンを頼みました。ここのスコーンは注文が入ってから焼き上げるので10分くらいまたされます。焼き立てだからとってもとっても美味しいですよ。ペリカンハウスのスコーンの次に美味しいと思います。

紅茶がきました。本場イギリスの田舎のティールームのように銀ポットです。紅茶も美味しい！

スコーン到着！いい匂い！

アップ画像と、食べる直前。

北海道の小さな町の工場内の喫茶店とは思えないほど、本格的なクリームティを楽しめます。もちろんウイスキーの工場見学、ウイスキーやアップルジュースの試飲などもあるのでオススメです！