大好きなゆずのケーキ

ペリカンハウスの冬のお気に入りケーキ「ゆずとホワイトチョコレートのケーキ」1月から2月に作られます。

2004年1月24日のティーランチ

今日のランチは鶏肉とゆで卵がたっぷり入ったキッシュとコールスロー、野菜たっぷりスープでした。パンはいつもの平パンにたまねぎとキャラウェイシード入りのパンです。紅茶はアッサムCTCを私用に濃い目に入れてもらいました。

メインプレートのアップです。

2004年1月10日のティーランチ

今日のランチはいつもの平パンにサーモンとクリームチーズはさんだものと、ハムとチーズとクレソンのサンドウィッチ、コーンスープでした。この平パンをサンドウィッチにするととっても美味しい。紅茶はケニア（だったと思う）デザートはフィナンシェとオレンジチョコレートケーキにフレッシュストロベリー添え。お正月明けだったのでサンドウィッチが新鮮な幹事がしました。

サンドウィッチを横から見たところ。具がたっくさんです。